Leandro Batista escolhe Weber Haus para elaboração de suas Cachaças

 

O sommelier de cachaças Leandro Batista escolheu a gaúcha Weber Haus para elaborar as cachaças que levam a sua chancela. O lançamento oficial das bebidas acontece nesta terça-feira (14), no Restaurante Mocotó, em São Paulo, local onde o especialista iniciou a sua carreira.

A Weber Haus foi responsável pela produção de duas cachaças, uma envelhecida em barris de Amburana, Bálsamo, Canela e Sassafrás, que leva a assinatura de Leandro Batista e vem em uma garrafa de 750 ml. Já a outra é uma cachaça branca de alambique, perfeita para a elaboração de drinks. Batizada de Umas & Outras, vem em garrafas de 1000 ml. As bebidas já estão disponíveis no mercado nacional.

Segundo o diretor da Weber Haus, Evandro Weber, a escolha de sua empresa por Leandro Batista demonstra o grau de excelência e competência que a marca conquistou no mercado nacional e internacional. “Somos rigorosos em nosso processo de produção, desde o canavial até a entrega ao cliente”, observa Evandro. O dirigente também comemora a parceria com o sommelier. “É uma grande honra para a Weber Haus fazer parte da história desse importante conhecedor da cachaça”, acrescenta.

O sommelier Leandro Batista

O especialista começou sua trajetória no Restaurante Mocotó, na Vila Madalena, que possui uma carta de mais de 350 rótulos de cachaças, todos verificados por Batista. Formado mestre alambiqueiro pelo Centro de Tecnologia da Cachaça, também fez curso de Análise Sensorial na USP de São Carlos e de Bartender no Senac. No ramo há oito anos, é responsável pela seleção de cachaças do Restaurante Barnabé, além de realizar degustações orientadas e palestras.

A Weber Haus

A empresa sediada em Ivoti, no Rio Grande do Sul, já exportou para 16 países e, recentemente, fechou negociação com a Inglaterra. Atualmente, o principal mercado exportador é o norte-americano. Seus produtos estão presentes em 17 estados daquele país. Em 2015, a Weber também conquistou o paladar dos holandeses e dos dinamarqueses. A marca exporta ainda para Alemanha, China, França, Japão, Itália, Noruega e Suécia. Em território nacional, atua em 23 estados, além do Distrito Federal, com destaque para São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Rio Grande do Sul. Outras informações podem ser obtidas no site www.weberhaus.com.br.